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La memoria contemporanea dell’Erbaluce: Cieck racconta come il «ghiaccio che fu» fa nascere «vini che saranno»

27 Agosto 2025

C’è una memoria che è contemporaneità del lessico enoico dell’Erbaluce. Parliamo di Cieck, cantina del Canavese che oggi, come ieri, racconta come il ghiaccio «che fu» possa far nascere vini
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La Glera delle Rive secondo Andreola, quell’eroicità del fare vino in una Docg patrimonio dell’Umanità, Valdobbiadene

17 Giugno 2025

Non chiamatelo Prosecco. Non lo è e non lo sarà… mai! La Glera secondo Andreola, infatti, è quell’eroicità del fare vino in una Docg Patrimonio dell’Umanità, Valdobbiadene. Un’azienda vinicola che
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Dai rinati Ronchi di Castelluccio la stella polare della viticoltura romagnola racconta mezzo secolo di cru-addicted

6 Giugno 2025

Dai rinati Ronchi di Castelluccio la stella polare della viticoltura romagnola racconta mezzo secolo di cru-addicted. C’è un punto che brilla lassù, sul cielo enoico d’Appennino. Un puntino di luce
Pennellate-di-Rodòn-da-Bardolino
Pennellate di Rodòn dal Bardolino, l’essenza del rosato d’Alta Italia secondo l’interpretazione della visionaria vignaiola Matilde Poggi

9 Maggio 2025

Rappresenta, forse, l’essenza della definizione del concetto “color pastello”. Parliamo del rosa. Sfumatura educata, di personalità, tenue ed essenziale ma che può diventare profonda al tempo stesso. Cromaticamente carezzevole, sensorialmente
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