A Pasqua colombe Filippi, dove il tempo della lievitazione naturale incontra la tradizione e il coccoloso cioccolato
3 Marzo 2026
Dal 1972 a Zanè, una storia familiare che ha trasformato la colomba pasquale in manifesto etico e sensoriale. Dalla versione classica con arancia candita alla colomba al cioccolato Criollo e
Giorgione torna in Emilia, la cucina pop, tradizionale e conviviale parla attraverso una cena organizzata all’Exé Restaurant di Fiorano Modenese
26 Febbraio 2026
Eh, si… Giorgione torna in Emilia. La sua cucina pop incontra la tradizione vera e la convivialità senza filtri.Il pop, quando è autentico, non ha bisogno di effetti speciali. In
Semplice Osteria a Castel Rigone: un viaggio nella cucina umbra autentica parla la lingua del territorio grazie al giovane chef Francesco Bolloni
21 Gennaio 2026
Semplice Osteria a Castel Rigone: un viaggio nella cucina umbra autentica parla la lingua del territorio grazie al giovane chef Francesco Bolloni Nel cuore verde dell’Italia, sospeso tra il cielo
Fuori rotta ma dentro il gusto: la cucina di Bandini a Castel San Pietro tra istinto, territorio e visioni personali
16 Dicembre 2025
Fuori rotta ma dentro il gusto, questa è la cucina di Bandini, a Castel San Pietro (Bo) tra istinto, territorio e visioni personali. C’è un’idea precisa, lucida, di cosa possano
A fine agosto torna Tempi di Recupero, il Festival antispreco con chef creativi, artigiani e pratiche etiche nell’Appennino
14 Luglio 2025
C’è tempo, per carità, ma segnatevi queste date. A fine agosto, precisamente dal 29 al 31, torna Tempi di Recupero, il Festival anti spreco con chef creativi, artigiani e pratiche
Una Cena Itinerante in salsa faentina, torna il 30 maggio l’evento “girogustonautico” urbano per la sua diciottesima edizione
22 Maggio 2025
Il quartiere ad alta densità artistica riporta la Cena Itinerante in salsa faentina, il 30 maggio prossimo. Un evento “girogustonautico” urbano che per la sua diciottesima edizione apparecchierà la tavola
Nasce Rivierotto in casa Staccoli. La pralina di Cattolica permette al creatore del cioccolato bean-to-bar romagnolo di vincere il premio alla carriera
2 Novembre 2024
Nasce Rivierotto in casa Staccoli. La pralina di Cattolica permette al creatore del cioccolato bean-to-bar romagnolo di vincere del premio alla carriera La nuova pralina permette al creatore del cioccolato
Con Gastarea Bistrot prende vita un’idea fatta di territorio, stagionalità e quel pizzico di fantasia che non solo basterebbe, diventa anche buono
23 Ottobre 2024
Eh si, è proprio il caso di dire con Gastarea Bistrot prende vita un’idea fatta di territorio, stagionalità e quel pizzico di fantasia in cucina che non solo basterebbe, ma
La zvòla da aqua oggi è Presìdio Slow Food, a Santarcangelo di Romagna il 20° prodotto in regione che vanta questo riconoscimento
15 Ottobre 2024
La zvòla da aqua oggi è Presidio Slow Food, a Santarcangelo di Romagna il 20° prodotto in regione che vanta questo riconoscimentoE così, la zvòla da aqua oggi è Presidio
Per un Natale dal sapore sostenibile, la Pasticceria Filippi di Zanè (Vc) lancia Ecologioco, un panettone attento all’ambiente
1 Ottobre 2024
Per un Natale dal sapore sostenibile, la Pasticceria Filippi di Zanè (Vi) lancia Ecologioco, un panettone attento all’ambiente. Filippi è riuscita a rendere ancora più divertente e amico del domani
