Quella lirica del Sangiovese, firmata da Branchini, decanta le gesta del principe romagnolo seguendo lo spartito dettoto dall’argilla.
Di Branchini, e la sua capacità interpretativa della soprano di Romagna, l’Albana, ne avevamo già parlato qui.
Ora ci immergiamo, invece, sulle note e sulle timbriche purpuree e intense del tenore di queste terre… quelle del Sangiovese. Tre diverse tipologie, interpretazioni e stili che la cantina imolese racchiude in un’opera lirica completa. Dimensioni di senso in cui la veridicità del componimento è figlia del terroir romagnolo. Una composizione enoica corale, differenziata e differenziante che cerca di parlare a un pubblico, platea o mercato che dir si voglia, che ha ancora voglia di un’emozione autentica.
La voce del Sangiovese si staglia dalla matrice dell’argilla per raccontare una storia di territorio. Si parte con il superiore 2023 che mette in sorso l’essenza materica del simbolo, in rosso, della Romagna in calice.
Un respiro autentico che fuoriesce dall’abbraccio di cemento e vetro in cui freschezza sospinta da una filigranata nota ematica si esalta in un frutto rosso croccante con il richiamo identitario della viola.
Ma il racconto straordinario arriva al sorso in cui brilla la sapidità e la freschezza tagliente.
Un fanciullo che sa dove vuole andare!
La grammatica si sposta poi sulle regole del frutto e della leggiadra piccantezza del tabacco fresco.
La poesia dell’argilla si fa corpo e struttura richiamando ancora quella tagliente ed ematica pennellata che inebria.
Siamo alla presenza di un’interpretazione della consapevolezza che la terra può creare anche poesia liquida, se la si lascia esprimere e accompagnare attraverso il rispetto.
Bello!
Un gran vino e con un rapporto qualità-prezzo pazzesco.
Questa volta, con il suo Sangiovese Riserva del 2020 Cardinala, Branchini gioca con la semantica del nome interpretandone l’essenza.
Di rubino intenso vestito, lancia omelie di sorso, provenienti proprio dal podere omonimo, di profondità in nero.
Nasce dalle argille, cresce in trenta mesi tra barrique, legno grande e vetro.
Parla di territorio, con enfasi sul frutto e sulla struttura ma con una eleganza e una sobrietà che spingono in profondità il lessico di terroir.
La tessitura dei tannini veste compatta e avvolgente.
È un’ode al Sangiovese, con una eloquente espressività speziata e balsamica.
Un vino fiero, pieno e vocato a rendere intrigante l’abbinamento con una tavola tradizionale e territoriale. Un vino importante ma che non nasconde il rispetto dell’espressività del principe dei rossi romagnoli.
Infine arriva quella voce da tenore del Cardinala Tardina. Qui la tensione è al contempo verticale ma profonda.
Un registro espressivo che dell’argilla ne incarna la ricca, piena, comunque austera dimensione timbrica.
Non solo Sangiovese però. Tracce di Longanesi e di Merlot ne arricchiscono il costume di scena.
Una marcata tonalità scura ma dal volume intenso.
Apre suadente e melodico e spazia nella zona centrale verso accenti più forti, a tratti squillanti, che ne amplificano la complessità.
Un registro che dal respiro al sorso fraseggia con la duttilità del suo corpo fatto appunto di frutto e di speziatura, ma sorretto da una possente acidità e verticalità.
E’ un assolo di potenza ed eleganza.
Voce morbida, suadente, carezzevole ma fiera in cui il tannino c’è ma si fa velluto.
Un vino portento, non certo quotidiano, da grande occasione, soprattutto in tavola.
Un vino che il passar degli anni lo accompagna, sicuramente, verso una distensione più “facile” della beva, anche se parte da una silhouette che non vuole e non deve rispettare i tratti caratteristici della sottrazione. Ma va bene così!
