La memoria contemporanea dell’Erbaluce: Cieck racconta come il «ghiaccio che fu» fa nascere «vini che saranno»
27 Agosto 2025
C’è una memoria che è contemporaneità del lessico enoico dell’Erbaluce. Parliamo di Cieck, cantina del Canavese che oggi, come ieri, racconta come il ghiaccio «che fu» possa far nascere vini
